| Explications en français |
10 canne à sucre [1.8]
11 Nom général de la canne à sucre, Saccharum officinarum L. (Poaceae). On en cultive de nombreuses variétés portant chacune un nom spécial.
-- Dans le centre (merina, betsileo) farimanga : canne à tige violette ; farifisoitra : à tige épaisse, riche en sucre, particulièrement appréciée pour être mangée fraîche ; farigasy (gasy est l'abréviation de malagasy : malgache) : à tige mince avec noeuds peu marqués, anciennement introduite ; farivazaha, au contraire, pour les variétés améliorées d'introduction récente. Le nom de fari-maola ne désigne pas une variété particulière mais la canne lorsqu'elle est utilisée dans les cérémonies rituelles : circoncision, première coupe des cheveux d'un enfant, etc.
-- Sur la côte Est (Betsimisaraka) : barikavany, farimainty, canne à tige noire ou violet foncé ; farimbazaha variétés d'introduction récente ; farivolo, à tige jaune clair, autrefois très répandue. [Merina, Betsileo, Sihanaka, Betsimisaraka, Sakalava]
[1.196]
12 canne à sucre [Sakalava-Mayotte]
[1.405]
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