Entrée gingisy
Partie du discours nom
Traduction française  [Sakalava, Tankarana] Nom donné au rhizome de Curcuma longa L. (Zingiberaceae). Condiment apprécié pour assaisonner le riz ; il lui communique une belle couleur jaune. L'un des ingrédients habituels du « curry ». [Boiteau 1997]
Vocabulaire 
Nom scientifique Curcuma longa

Mis à jour le 2020/07/31