Entrée | gingisy | |
Partie du discours | nom | |
Explications en français | [Sakalava, Tankarana] Nom donné au rhizome de Curcuma longa L. (Zingiberaceae). Condiment apprécié pour assaisonner le riz ; il lui communique une belle couleur jaune. L'un des ingrédients habituels du « curry ». [1.196] | |
Nom scientifique | Curcuma longa | |
Vocabulaire | Botanique | |
Mis à jour le 2020/07/31 |